Ingredientes:
Para 4 Pessoas Trabalho de
40 Minutos
• 1 manga média picada
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 500 g de filé de pescada,
Preparo
Em um recipiente refratário,coloque os filés e tempere com o vinho e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 20 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite, a manga e tempere com sal a gosto. Retire o papel de alumínio do peixe, escorra o excesso de líquido, cubra com o creme de manga e deixe por mais 10 minutos no forno. Sirva a seguir.
Dica :
Decor
com três folhas de Hortelá.
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